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Sandyan

Spotted by @viedemiettes

L’adresse du brunch que tu vas squatter tout l’automne ?

Sandyan, parce que c’est Yannick Delpech derrière, chef 1 étoile de l’Amphitryon, parce que ses bentos sont incroyablement bons, toujours de saison et surprenants, et parce qu’on en ressort à chaque fois enjoué, surpris et plein d’énergie.

Le plat qu’il ne faut surtout pas louper ?

Le bento macrobiotique sans hésiter, c’est une surprise à chaque fois qui donne envie d’apprendre à cuisiner. La recette change en fonction des saisons mais il est toujours servi avec du pain feuilleté au sel à tomber - vous pouvez en acheter pour le ramener chez vous !

Avec qui on y va ?

Avec un client, sur place, le midi. L’après-midi entre amis pour une pâtisserie d’exception. Le soir, en amoureux, on teste Sandyan côté rue et leur tapas toujours parfaits !


Ouvert tous les jours de 10:00 à 19:00 sauf le dimanche de 10:00 à 14:00 et le lundi de 10:00 à 18:00
54 bis Rue d'Alsace Lorraine, 31000 Toulouse

Photo de la blogueuse

Depuis près de 9 ans, May dévoile sur son blog toutes ses passions, questions, voyages… un blog à son image, touchant et créatif. Sa petite touche perso ? Partager avec ses lecteurs ses propres créations (cartes et patterns) à imprimer.

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